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越衡講述中秋節(jié)的由來

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作為一個中國人，我們都知道每年的農歷8月15號是我們中國的傳統(tǒng)節(jié)日中秋佳節(jié)。因為是一年的秋季中期，所以叫做中秋節(jié)。也是我們中國僅次于春節(jié)的第二次節(jié)日。八月十五的月亮比其它幾個月的滿月更圓，更明亮，所以又叫做月夕、八月節(jié)、八月會、或團圓節(jié)，也是因為遠在他鄉(xiāng)的游子，也借此寄托自己對故鄉(xiāng)和親人的思念之情。所以，中秋又稱“團圓節(jié)”。

“中秋”一詞，zui早見于《周禮》一書，而真正形成全國性的節(jié)日是在唐代。每逢中秋都要舉擺上月餅、西瓜、蘋果、紅棗、葡萄等祭品，其中月餅和西瓜是不能少的。西瓜還要切成蓮花狀。在月下，將月亮神像放在月亮的那個方向，紅燭高燃，全家人依次拜祭月亮，然后由當家主婦切開團圓月餅。重要你在切的過程中藥算好家里總共 有多人，那怕在外地的都要算上。不能切多也不能切少，大小一樣。

而中秋節(jié)食月餅這一習俗的形成則是在明代，餅中以果為餡，巧名異狀，后來隨著歷代的演變，月餅的品種及花樣越來越豐富，制作工藝更新，風味更多，八月十五吃月餅已經(jīng)成為中華民族的一種古老而又非常有意義的傳統(tǒng)。